همزن‌ها می‌توانند در آشپزی‌های آماتور تا حرفه‌ای خصوصا در شیرینی‌پزی و نان‌پزی نقش مهمی داشته باشند.
این کالاهای مفید را می‌توان برای پخت اکثریت خوراک‌هایی که نیاز به میکس شدن مواد غذایی قبل از طبخ و پخت دارند استفاده کرد.
همزن فابریک مدل FBM-2084 یکی از همین وسایل سودمند و سرعت‌بخش به آماده‌سازی مواد غذایی برای آشپزی است.
کاسه این وسیله کارآمد ۷ لیتر گنجایش دارد و می‌تواند حجم زیادی از مواد غذایی را آماده یا مخلوط کند. یکی از ویژگی‌های بسیار خوب این دستگاه این است که عمل‌کرد پالس دارد و می‌توان آن را در ۸ سرعت تنظیم کرد. سری‌های همزن فابریک مدل FBM-2084 از آلومینیوم ساخته شده که در برابر عوامل محیطی استقامت بالایی دارد و مدت زمان طولانی و مراتب زیاد استفاده تاثیری روی آن نمی‌گذارد.
جنس کاسه این دستگاه از استیل ضد زنگ است. این همزن می‌تواند به صورت سیاره‌ای مواد غذایی درون کاسه را هم بزند. منظور از سیاره‌ای چرخش درون و دور کاسه و نزدیک دیواره کاسه است.
